2021.03.02

食で繋がろう! 十勝地域の食材を台東区・墨田区で味わえる!十勝食材フェアとは!?

北海道十勝地域×東京台東区・墨田区連携~大地のタカラ×江戸のチカラ~ 関係人口創出プロジェクトでは、食をテーマにした繋がる試みとして、【十勝食材フェア】を実施致します。

開催期間は2021年3月13日(土)~3月21日(日)(予定)

北海道十勝地域で生産された新鮮で豊かな食材を活用し、台東区・墨田区内の飲食店にて、新たに十勝産食材メニューを開発・提供します。東京にいながらも北海道のあの食材が東京風にアレンジされ、期間限定メニューとして各店舗で味わえます。ぜひお越しください!

参加店舗は11店舗(台東区:7店舗・墨田区:4店舗)


写真は十勝産ビーツのタルタルステーキ

台東区からの参加店舗は下記の7店舗です。

・スイーツスタジオ ベルノート(スイーツ、ケーキ、チョコレート)※販売店

・bookcover(カフェ・バー)

・花やしきBBQガーデン(焼き肉店)

・デンキヤホール(喫茶店)

・浅草じゅうろく(蕎麦、割烹)

・NOURA(フランス料理)            

・浅草花川戸鮒忠(和食・うなぎ)

墨田区からの参加店舗は下記の4店舗です。

・勝手串 花火(串焼き屋)

・和のごはん みかづき(和食)

・押上よしかつ(居酒屋・もんじゃ焼き)

・二階の食堂デリカフェ(和食・洋食)

実施店舗の詳細、開発メニューは下記URLからご覧になれます

https://tokachi-taito-sumida.com/foodfair01